Predvianočný benefičný večer
V tomto predvianočnom období sme sa zišli na poslednej tohtoročnej akcii, ktorú sme usporiadali s cieľom pomôcť dvom občianskym združeniam Svetielku nádeje a Krízovému centru Dúha. O skvelú večeru sa nám postarali Martin Záhumenský s Petrom Brachom a tímom Bocca Buona. Prežili sme večer plný úsmevov a príjemnej atmosféry. Teší nás, že sme týmto spôsobom […]
Bubbles & Truffles
Opäť sme stretli pri vynikajúcej akcií, kde hlavnú úlohu hrali bublinky a hľuzovky. Náš šéfkonzultant Martin Záhumenský a tím Bocca Buona sa postrali o nezabudnuteľný zážitok. O bublinky sa starali odborníci z Wine expert a hľuzovky nám z Talianska zadovážil Tito Antonuccio. Počas tohto večera mal debut aj náš nový šéfkuchár Ľubomír Molnár. Sme veľmi […]
Degustačná večera s vinárstvom Magula
Ďalšia z našich degustačných večier sa niesla v znamení skvelej chuti 5-chodového menu napárovaného na vyberané vína z rodinného vinárstva Magula. Ďakujeme všetkým zúčastneným za ich návštevu a veríme, že ste si tento večer užili.
DEGUSTAČNÝ VEČER V BOCCA BUONA
Pokračovanie našich večerov v podaní nášho šéfkonzultanta Martina Záhumenského, šéfkuchára Daniela Hamráka a vybraných hostí. tentokrát sme si pre náš degustačný večer pozvali našich známych z rodinného vinárstva Bott Frigyes. Pre hostí večera bolo pripravené 3-chodové degustačné menu s ochutnávkou 5 vybraných vín. Chcete sa aj Vy zúčastniť takéhoto degustačného večera v našej reštaurácií? Sledujte […]
ZÁŽITKOVÁ VEČERA S HVIEZDOU MICHELIN
Večer v znamení šéfkuchára reštaurácie hotela Goring s hviezdou Michelin – Richarda Galliho bol jednoznačne gastronomickou lahôdkou bratislavského leta 2019! V spolupráci s našim šéfkuchárom Danielom Hamrákom a šéfkonzultantom Martinom Záhumenským si pripravili skvelú zážitkovú večeru pre hostí reštaurácie Bocca Buona. Máte aj Vy záujem navštíviť podobnú akciu v našej reštaurácii? Sledujte naše sociálne siete […]
ASALIA
Spojenie tradičnej talianskej a modernej ázijskej kuchyne! Myslíte si, že takáto kombinácia nemôže fungovať? Šéfkuchári Daniel Hamrák a Michal Konrád dokázali, že môže a dokonca, že sa tieto dve kuchyne perfektne dopĺňajú. Fantastické 5-chodové degustačné menu obsahovalo unikátne špeciality ako napríklad predjedlo z údenej burrata, letných hľúzoviek a jarnej zeleninky, či medzichod – ravioli z […]
ŠPIZZA FESTIVAL
Večer v znamení skvelej pizze, nezabudnuteľného body art show a fantastického Petra Bažíka! Presne takým bol náš šPizza festival v Bocca Buona. Vyvrcholením celého večera bola kulinárska súťaž našich hostí s porotou v obsadení šéfkuchárov – Martin Záhumenský, Daniel Hamrák a taktiež generálnym riaditeľom nášho hotela Park Inn Danube – Stanislavom Šugárom. Súťažilo sa v […]
PIZZA ŠKOLA OD PRAVÉHO MAESTRO PIZZAIOLO
Chceli by ste sa naučiť pripraviť tú najlepšiu pizzu, ktorou ohúrite všetkých svojich známych a z ktorej Vám určite nebude ťažko? Tajomstvo prípravy ideálnej pizze si pre svojich hostí pripravil náš Maestro Pizzaiollo – Toni, ktorý sám pochádza z oblasti Kalábria a odmalička sa venuje príprave pizze! Chceli by ste, aby sa podelil o svoje […]
TOSKÁNSKY VEČER
Nezabudnuteľný degustačný večer s našim šéfkonzultantom Martinom Záhumenským, tímom Bocca Buona a špeciálnym hosťom, ktorým bol náš dobrý známy Michelle z biofarmy I Greppi di Silli. Pre našich hostí sme si pripravili 3-chodovú večeru s degustáciou vín, ochutnávkou poctivých olivových olejov a biomedov. Veríme, že ste si pochutili!
ŠKOLA VARENIA – VÁŠ IDEÁLNY TEAMBUILDING
Hľadáte perfektný teambuilding pre vašu firmu? Máme pre Vás skvelý tip – škola varenia so šéfkuchárom Bocca Buona Danielom Hamrákom. Stačí si vybrať aký druh jedla by ste chceli spoločne pripravovať a o všetko ostatné sa už postaráme. V máji sme si s našimi partnermi užili skvelý večer, pri ktorom sa naučili variť skvelé tatarčané […]